让农家乐从头“乐”起来
发布时间： 2024-10-18 01:21:33 发布于:
农家乐蒙古包
据新华每日电讯报导，近年来全国已有8万多家农家乐刊出，许多早年生意兴隆的农家乐现在门庭冷落。从红红火火的农家乐，到冷冷清清的“农家愁”，背面的原因是什么？
“故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。”从古至今，田园农家便是人们心心念念的一片乐园。现代生活节奏加速，逆城市化趋势凸显，渐渐的变多的人乐意暂时脱离钢筋水泥，寻找“诗和远方”。吃住一体的农家乐，为返璞归真的田园梦供应了载体。一个个农家小院由此迎来创收旺季，农家乐经济也成了助力村庄复兴的新业态。
但是，跟着游客精力需求的不断的进步，农家乐的一些缺点露出出来。据报导，有经营户直言，因为客源拓宽和商场营销方面不善，在剧烈的商场之间的竞赛中惨遭筛选；有些是粗豪经营，菜质量量和卫生很难确保，渐渐丢失了顾客。交际平台上，吐槽吃了农家院烧烤和所谓自种蔬菜后上吐下泻者不在少数。此外，产品供应过于单一、缺少亮点和立异、同质化严峻，也是农家乐都会存在的问题。假如走到哪家农家乐，吃住都千人一面、毫无特征，乃至是花钱买罪受，不只没有回头客，也没有新客源。
尽管农家乐业态全体上不如早年景气，但一直遭到顾客喜爱的“老字号”也有不少。比方一到节假日，怀柔、延庆等区的农家小院往往人声鼎沸，一些农家乐的宅院专门安装了滑梯、小型蹦蹦床等儿童游乐设备，不只孩子们玩得不亦乐乎，大人们也能在更好的服务中一览田园风光。经过晋级改造从头招引游客的，也有成功事例，比方内蒙古和山西接壤的老牛湾，将农家乐晋级为高端民宿，打入高端旅行商场，外地游客份额反而进步了。
是应战也是机会，正视并处理问题就有出路。农家乐的服务设备不求豪华，但要完全好用；饮食不求山珍海味，但要洁净卫生；服务不用规范一致，但要耐性详尽。粗豪的农家乐在细节质量上支付的每一分尽力，都是对顾客的招引力。
守住“农”的净，“家”的暖，“乐”的新，才会给到此暂住的游客留下高兴。游客乐，农家乐才能不“愁”。
