我国食物食物网讯（张阳阳）京蒙两地山水相邻、人文相亲。2021年，新一轮东西部协作发动以来，北京和内蒙古强化对接协作，树立消费帮扶出售途径，拓宽农牧民增收致富新途径，推进京蒙消费帮扶完结跨越式展开。到现在累计出售内蒙古优质农畜产品超770亿元。
东西协作促展开，携手踏上共富路。环绕把优势资源进一步发掘出来，把工业项目展开起来，把“联农带农益农”的成效凸显出来，京蒙两地逐渐齐备准则办法，强化品牌建造，提高农畜产品商场竞争力，推进京蒙协作再上新台阶。
北京市丰台区京蒙家庭农场社区店上架的巴彦淖尔市羊肉，成为周边居民入冬后的“心头爱”；乌兰察布市兴和县清晨采摘的蔬菜，正午便能端上北京市民的餐桌；在首都各大商超琳琅满目的奶制品中，醇香浓郁的内蒙古酸奶稳坐热销“C位”……
“内蒙古滋味”俏销北京，离不开京蒙协作消费帮扶。近年来，京蒙两地携手同心，助力村庄土特产香飘四海，带动农牧民增收致富。2021年以来，通过京蒙协作消费帮扶，全区累计出售优质农畜产品超770亿元。
“牛肉新鲜多汁，好吃！”“这奶酪块的香味真浓。”“这羊肉跟我在内蒙古吃的相同棒。”在11月3日发动的内蒙古优质特征农畜产品进京“年货节”系列活动上，内蒙古12盟市的320个品类的农畜产品，征服了许多市民的味蕾。活动首日，京蒙两地数十家企业和事业单位达成了农畜产品收购意向，现场签约额达3.3亿元。
好山好水出好品。得益于与生俱来的生态资源优势，内蒙古绿色农畜产品的产值大、质量优，是当之无愧的“粮仓”“肉库”“奶罐”“绒都”。
山水情深跨千里，携手并肩共复兴。近年来，京蒙两地聚集消费帮扶，将北京的商场、资金、技能、人才优势与内蒙古的资源禀赋、特征农畜产品紧密结合，促进土特产提档晋级，擦亮内蒙古“绿品”金字招牌。
净乳、闪蒸、发酵、灭菌、灌装……走进内蒙古兰格格乳业有限公司出产车间，只见一瓶瓶热销北京的“蓝瓷瓶”酸奶，正源源不断地从一条条全自动化出产线“流出”。通过打包后，这些酸奶将踏上前往全国各地的“旅程”。
“菌种是酸奶的‘芯片’，对酸奶的质量至关重要。”该公司营销总监王维介绍，现在许多乳企的菌种来源于国外，为把握企业未来的展开自主权，该公司和北京科研机构协作研讨酸奶菌种，继续做强工业高质量展开“芯片”。到现在，该公司自有常识产权的草原菌株超越20多株，运用自有菌株的兰格格产品销量超越2000万瓶。
现在，兰格格酸奶在北京、上海、青岛、广州、深圳等地热销，完结品牌“走进北京，走向全国”的富丽回身。
从田间到餐桌，从枝头到舌头，农畜产品“出村进城”迈入快车道。本年，兴安盟使用京蒙协作资金，在乌兰浩特市建造产地仓，各旗县市企业免费入驻。农特产品提早“就位”等候顾客下单。客户线上订货，信息立刻同步，库房便可一件代发。将企业发货本钱下降约30%，让“兴安盟滋味”搭快车新鲜进城。
好产品产得出、供得上，才干卖得多、销得俏。京蒙携手树立产销“畅通路”，助力土特产“抱团”闯商场，推进农畜产品出售扩面增效。
现在，自治区在全国累计建成11个内蒙古优质农畜产品营销中心，在北京布局运营140多家营销门店。一同，加大与电子商务途径协作力度，立异线上消费场景，推进京东开设我国特产内蒙古馆、当地特征馆32家，在呼和浩特、乌兰察布、赤峰、锡林郭勒、呼伦贝尔等地树立“云仓”，拓宽“仓储+物流”流转途径。
11月28日，第二十一届我国世界农产品买卖会在广州开幕，内蒙古170余家企业携千余种产品组团露脸。香味浓郁的奶豆腐、肉质新鲜的羊肉烧卖、软糯甜美的大米、颗粒丰满的葵花籽……许多内蒙古好物令人眼花缭乱。“本年夏天我去内蒙古旅行，回来后一向对内蒙古的羊肉记忆犹新，现已网购许屡次了。”得知农交会在家门口举行，广州市民张女士带着朋友一同寻找“内蒙古滋味”。
兴安盟大米、锡林郭勒羊、乌兰察布马铃薯、赤峰小米、科尔沁牛、乌海葡萄……现在，这些带有浓郁内蒙古气味的土特产，在全国各地圈粉很多，令人耐人寻味。
京蒙两地瞄准顾客“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，推进内蒙古“绿品”乘势而上，深度融入北京甚至全国大商场，出圈出彩。
10月26日，“内蒙古好滋味”在杭州实力出圈。内蒙古12盟市360多家企业携2000多种好物露脸，大败农、京东、物美等收购企业现场签定收购内蒙古优质农畜产品协议额达118亿余元。
4月25日，12个盟市的400余种优质农畜产品进京露脸，让首都大众在家门口即可品鉴“千里草原、万顷草场、生态内蒙古、绿色好滋味”，现场签约额超8000万元……
一场场展销推介会，一组组亮眼数据，折射出京蒙消费帮扶的生气勃勃。从帮扶到共富，消费帮扶怎么源源不断？京蒙两地专精覃思、策略深远，逐渐齐备准则系统，构筑消费帮扶“四梁八柱”——
强化顶层规划，谋在高处。2023年，自治区党委、政府办公厅拟定印发《京蒙协作“农畜产品出售倍增方案”实施方案》，清晰聚集优化农畜产品供应、打造特征品牌系统、对接定向收购需求、拓宽产销对接途径等要点，继续发力，构成以商场为主导，政府、商场、社会协同推进的作业合力。
完善准则办法，抓在细处。2024年，自治区农牧厅拟定印发《关于进一步做好京蒙协作消费帮搀扶农增收实施方案》，研讨提出十六条办法，贯穿“出产、加工、品牌、流转、出售”等各环节，逐渐推进内蒙古优质农畜产品走进北京、走向全国商场。
强化部分联动，干在实处。本年以来，自治区会同北京市有关部分展开产品确定作业，印发消费帮扶产品目录，保证有的放矢、精准收购。使用中心定点帮扶机制，自治区农牧厅、商务厅、驻京办等部分先后举行了17场内蒙古农畜产品进部委、进央企活动，收购金额超2亿元、协助出售优质农畜产品金额超12亿元。
栽培不必土，西红柿挂空中，植物喝着“定制营养液”，温度和湿度适合……在乌兰察布市察右前旗宏福现代农业工业园的智能温室里，串收西红柿在科技感满满的智能温室里健壮成长。
一串串西红柿，凝结了京蒙协作的深沉友情。2021年，北京宏福集团工业园落户察右前旗，归纳运用温、光、水、气、肥一体化管理模式栽培西红柿，产值是传统日光温室的2倍。该园区集智能温室、包装、仓储和冷链车间于一体，最高日产值达30吨，早上采摘的果实，当天就能在北京新鲜上市。（内蒙古自治区农牧厅）
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