“蒙古宫殿盛宴”——诈马宴
诈马宴源于元代蒙古族的宫殿宴会，诈马意指“整畜”，也便是把整牛、羊等牲畜烤制或煮制上席，并将牛羊肉、奶食物等蒙古族御膳珍肴同时递上。诈马宴要求参与宴席者着一致服饰，诈马宴作为元代宫殿宴会，在举行时刻、地址、服饰、流程和礼仪等方面均有严厉的要求。
诈马宴被誉为蒙古族的榜首宴，是蒙古族的满汉全席。据《蒙古食谱》一书记载，在蒙古族历史上，喜庆大典或许盛大祭祀，都要摆诈马宴，它是蒙古全羊席之一种，全称叫绵羯羊整羊诈马宴。
诈马宴典礼内容以及所表现的文明内在，交融了特色美食、民族文明、宫殿礼仪、风情歌舞、互动文娱等内容，被称为“草原榜首宴”。
