酒席是我国老百姓日子中很重要的一项习俗，现在遇上个红白喜事，主人家摆个酒席，亲朋好友们一同随个份子、凑个热烈，许多平常难得一见的熟人们坐在一桌，聊聊家长里短、叙叙旧，也算是一种趣味。
国庆节前，北京的老金接到内蒙古表舅打来的电话，孙子成婚计划在国庆节期间摆酒席，邀请老金一家趁着放假回老家一趟，跟许多年没见的亲属们也叙叙旧。
老金是小时分跟着爸爸妈妈一同到的北京，每隔几年才会回老家一趟，爸爸妈妈走之后回去的就比较少了。据老金讲，表舅经商比较早，家里不只有钢厂，承揽的土地就有几千亩，在老家肯定可以称为土豪，所以酒席规划和标准办得也不低。
由于当地习俗的原因，酒席并没选去酒店，而是在草原上搭了几排蒙古包，还请到了本地最有名望的大厨，带着东西和学徒们现场做菜，这情势一点不比五星级酒店差，亲朋好友们到了都是先摄影再入席。
论辈分，老金是新郎的老一辈，可是体面是给了表舅的，所以跟爱人一商议，也别太小气，也别装大方，随礼2000块钱也算是说得过去。
开席的时分，才上了几道菜，老金儿子就振奋得不得了，小声跟老金说：爸，你看这菜，我们可是赚大了……
老金一听赶忙打断儿子：你这么说话太没礼貌了，什么叫赚翻了。不过的确都是硬菜，其他不说，一份烤全羊，在北京吃就要3000多块，青岛的大虾、大连的海参、澳洲的龙虾，小鸡炖蘑菇用的都是云南的松茸和东北的猴头菇。
为了孙子婚宴可以办的风风光光的，老爷子还特意跑了一趟贵州，亲身去茅台镇选酒，意图便是选一款我们平常都没怎样喝过的好酒，当地的酒我们都喝得多了，也没什么新意。
在茅台镇，老爷子待了整整一周，跑了好多家酒厂，最终在一家老酒厂尝到一款酒十分满足，不只有酱酒的香，更有老酒的醇，进口浓郁可是十分醇柔，下咽也十分顺利。喝了两小口，一个下午嘴里都留有酒香，一次性就定了200箱，除了孙子成婚用，年末免不了各种招待、应付，职工发一点、朋友送一点，或许200箱还不够用。
这款酒便是康10，是来自国康酒厂的一款年份老酱酒，能有如此高的质量，首要依据三点。
其一，茅台镇优势上水，天然的大酒库，不管地理环境仍是气候特征状况，都很合适酿酒，尤其是大曲酱香酒，不只有“国酒茅台”，每一家酒厂都有自己的拳头产品，也是占尽了有利地势优势。
其二，国康酒厂的总工叫陈兴希，跟酱香酒打了一辈子交道，所学专业便是发酵、酿制，一向任职于茅台酒厂，退休前已经是酒厂的副总工，对茅台酒的各种工艺再了解不过了。
关于康10这款酒，陈老师也是倾其所有经历，亲身选择10年窖藏的老酒，又以多味老酒重复勾调，用陈老师的话说：让自己满足才能让酒友们满足。
近些年在酱香酒欣欣向荣的带动之下，康10这款老酱酒也算是走出了大山，酒厂彻底以自营方法来进行出售，同样是酱香酒，可是价格比一些大品牌要实惠许多，估量老金表舅除了垂青质量，也是被性价比感动。
老金平常也喜爱喝酒，看到好酒一个人就喝了有七八两，表舅知道他是开车来的，走的时分还给他装了两箱，用老金儿子的话来说：这次真的是赚大了。
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